2018年7月份的时候,美国财富杂志发布了新的世界500强排名,雀巢公司以912亿美元(约合6230亿人民币)的年收入达到72亿美元(约合490亿人民币)的净利润,平均每天赚走1.3亿元,排名在世界500强的第69位。如今已成为了家喻户晓的国际品牌,位列全球食品行业首位。
6200亿的年收入是什么概念,中国最大的民营企业华为一年的收入也就在6000亿左右,中国最大的电商平台阿里巴巴的年收入在2500亿左右。而这家食品巨头的年收入居然达到阿里的2.4倍之多。
雀巢公司(Nestle)是全球最大的食品公司,总部位于瑞士韦威 ,在全球拥有五百多家工厂,员工超过30万人,至今已有151年的历史。 产品包括咖啡和茶等饮料、营养保健产品、乳制品和冰淇淋、预制食品和烹调品、宠物食品、巧克 力和糖果、瓶装饮用水等。
雀巢的创始人,亨利·内斯特(Heinrich Nestle)出身在一个富裕的商人家庭,是家里十四个孩子中的第十一个。因为战乱,当年全家人逃到了瑞士。一次偶然的机会,内斯特将牛奶、面粉和糖科学地混制,研制成了婴儿奶麦粉,主要是用于无法进行母乳喂养的婴儿。
他研制的产品,成功地挽救了一位因母乳不足而营养不良的婴儿的生命,大约也是在这个时候,他创立了雀巢品牌,并有了“鸟巢”标志,这个温馨的鸟巢作为雀巢公司的标志,它代表着雀巢公司关爱、安全、自然、营养的理念。之后,内斯特在瑞士韦威推出他的婴儿产品farine lactée,从这以后开始了雀巢的百年征程,从一个乳制品企业,发展成为了今天的食品巨头。
雀巢的成长说起来就是靠收购,从上个世纪初开始,雀巢接管瑞士Peter & Kohler的出口销售业务后就首次推出巧克力产品,第二年,与主营炼乳产品的英瑞公司合并,组成雀巢集团。并开始全球布局建立销售网络,这时的雀巢已成为一个全球性奶制品公司。
二十世纪30年代,雀巢公司研发并推出了速溶咖啡,并在当时销量大幅增长。雀巢先后收了法国饮用水品牌Vittel、宠物食品品牌Friskies、入股化妆品巨头欧莱雅,到90年代雀巢的销售额就已达到333亿美元。
在中国市场上,雀巢也布局较早,80年代年开始在黑龙江双城建立在华第一个奶区和第一家工厂,从而开始了大规模发展。雀巢丰先后收了中国的品牌银鹭食品60%股份,又以17亿美元获得了徐福记60%股份,拿下中式糖果老大。雀巢又利用本身美极调味品品牌和研发资金优势,先后吸引并购了本土鸡精数一数二的品牌——太太乐和豪吉,自此雀巢在鸡精的市场占有率达到80%。
雀巢同时也收了广东最大冰淇淋品牌,广州五羊97%的股权。雀巢的优势是食品创新研发能力、品牌的国际化运营和标准化质量把控,用这三点吸引想要走出去想要突破的企业相互互补,达到共赢是雀巢的独特策略。
在美国时间2018年8月28日,雀巢与星巴克在官网发表联合声明称,雀巢以71.5亿美元获得星巴克包装咖啡业务,雀巢将获得永久性的全球营销权,能在星巴克门店以外销售包装消费品等星巴克产品。目前雀巢咖啡位居中国咖啡市场第一;去年雀巢大中华区的收入为65.78亿瑞士法郎,约为464亿元人民币,表现好于预期。
如今的雀巢在全世界运营着二千多个品牌,可以说这家公司在中国无处不在,你平时用的吃的都是它的产品。此外雀巢还有专门用于消费者偏好调查研究机构,这也是为什么雀巢能在全球市场上成功的原因之一。